Los beneficios de la Vitamina D

La vitamina D es un micronutriente liposoluble que funciona en el interior del organismo de forma parecida a una hormona. Si se tiene en cuenta que el organismo no lo puede sintetizar se debe obtener vitamina D de los alimentos y de la exposición solar, y en algunos casos, se deberá recurrir a la toma de algún complemento alimenticio que contenga vitamina D.

La exposición a la luz solar es la forma más eficaz de obtener una cantidad adecuada de vitamina D que dura en el organismo el doble de tiempo que la vitamina D procedente de los alimentos. A partir de un complejo proceso de síntesis, los rayos UVB del sol penetran en la capa basal y el estrato espinoso de la piel donde se localiza un tipo de colesterol que la luz UVB degrada en una forma de pre- vitamina D3. Posteriormente, mediante otros procesos de “reorganización” inducida por el calor, este compuesto se transforma en la vitamina D3 definitiva, conocida como colecaliferol, forma de la vitamina D presente en la mayoría de los complementos alimenticios y la de mayor biodisponibilidad.

Resultado de imagen de Sueño

Factores como vivir alejado del Ecuador, trabajar en recintos cerrados durante muchas horas, haber sufrido o sufrir algún tipo de enfermedad cutánea, las pieles oscuras, tomar determinados tipos de medicamentos que impiden una adecuada metabolización de la vitamina D y otros factores, pueden influir en los niveles óptimos de vitamina D en el organismo. Este hecho no sólo afecta a un adecuado estado de salud óseo, “función clásica” y sobradamente conocida de la vitamina D, sino que las repercusiones van más allá. Las “funciones no clásicas” de la Vitamina D3 están relacionadas con una adecuado funcionamiento del sistema inmune, una protección frente a los riesgos de la salud cardiovascular, la existencia de una correlación entre la diabetes tipo 2 y los niveles bajos de vitamina D y, al tratarse de una vitamina liposoluble, se ha contemplado el hecho de que actúe positivamente como un antioxidante para el cerebro. Todo ello cabe analizarlo con prudencia pero también con esperanza, pues un estudio realizado en pacientes con la enfermedad de Alzheimer presentaba un déficit de un 80 % de vitamina D y de ellos un 54% presentaban una deficiencia importante.

Cuando en una analítica rutinaria se solicita saber los niveles de vitamina D, no es nada banal, pues la información obtenida permite realizar una adecuada prevención frente a trastornos de salud.

FUENTES DE VITAMINA D:

El sol: Durante 15 minutos tomar el sol, cara, cuello y escote sin protección. La vitamina obtenida es la vitamina D3 (colecalciferol) LA vitamina D es de las vitaminas más difíciles de obtener a partir de la dieta: huevos, pescado azul, mantequilla o alimentos enriquecidos.

La fuente no animal de vitamina D3: champiñones desecados al sol.

La vitamina D2, la vitamina D para vegetarianos estrictos, se produce de forma habitual a parir de la fermentación de levaduras.

D3_Kare es un complemento alimenticio a base de vitamina D3 (colecalciferol), elemento esencial para el organismo (equilibrio mineral, inmunidad innata y adaptativa y protección cardiovascular). La forma colecalciferol es sintetizada por la piel gracias a la acción de la luz ultravioleta del sol sobre un derivado del colesterol producido en el hígado y exportado hacia la piel.